Nos Bières - Brasserie de l'ANNWN

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Nos Bières

Entrez, prenez un siège et laissez nous vous présenter nos bières.

Bière de saison (production limitée)

Súlë Tavaryl
/ Souffle de Dryades (6.00 CHF/33cl)

Súlë Tavaryl est une bière de type "I.P.A." aux bourgeons de sapin d'Orny, sans commentaires, à déguster.

Bières Légères:

Sírima Malta / Or Liquide (4.00 CHF/33cl)

Sírima Malta est une bière de type "Pils" retravaillée, plaisante en bouche, aromatisée et légérement caramélisée.

Airë Yár/ Sang Sacré (4.00 CHF/33cl)

Airë Yár est une bière blonde légère à laquelle nous ajoutons une purée de framboise lors de la fermentation. Son côté frais et désaltérant en fait la bière d’été par excellence. (la préférée des Dames)

Ninquissë Fenumë/ Dragon Pâle (4.50 CHF/33cl)

Ninquissë Fenumë est une bière blanche à laquelle, durant la fermentation, nous ajoutons du gingembre pour lui relever son arôme de corps d'une saveur chaude et piquante.

Bières fortes:

Rómen Rië / Couronne de l'Est (5.00 CHF/33cl)

Rómen Rië est une bière brune d'inspiration belge. Une note de miel apparaît rapidement en bouche, elle possède un corps malté équilibré. Les houblons sélectionnés apportent une amertume aromatisée en fin de bouche.

Alta Fëa/ Haute Âme (5.00 CHF/33cl)

Alta Fëa est une bière brune dont nous avons atténué l'amertume, une fermentation spécifique lui donne un arôme fruité.

Lehta Fólë / Secret perdu (5.00 CHF/33cl)

Lehta Fólë est une bière blonde noble. Les malts ainsi que les houblons spécifiquement choisis lui donnent un corps rond et aromatisé avec une pointe d'amertume.