Nos bières

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Bière de saison (production limitée)

En production

Bières Légères:

Sírima Malta / Or Liquide (4.00 CHF/33cl)

Sírima Malta est une bière de type "Pils" retravaillée, plaisante en bouche, aromatisée et légérement caramélisée.

Ninquissë Fenumë/ Dragon Pâle (4.50 CHF/33cl)

Ninquissë Fenumë est une bière blanche à laquelle, durant la fermentation, nous ajoutons du gingembre pour lui relever son arôme de corps d'une saveur chaude et piquante.

Bières fortes:

Rómen Rië / Couronne de l'Est (5.00 CHF/33cl)

Rómen Rië est une bière brune d'inspiration belge. Une note de miel apparaît rapidement en bouche, elle possède un corps malté équilibré. Les houblons sélectionnés apportent une amertume aromatisée en fin de bouche.

Alta Fëa/ Haute Âme (5.00 CHF/33cl)

Alta Fëa est une bière brune dont nous avons atténué l'amertume, une fermentation spécifique lui donne un arôme fruité.

Lehta Fólë / Secret perdu (5.00 CHF/33cl)

Lehta Fólë est une bière blonde noble. Les malts ainsi que les houblons spécifiquement choisis lui donnent un corps rond et aromatisé avec une pointe d'amertume.